ไอเดียเก๋! ‘เค้กกระป๋อง’ สะดวก-พกง่าย เอาใจนักเดินทาง ทำยอดขายพุ่ง

ประเด็น – หญิงวัย 57 ปี แหวกไอเดีย ทำเค้กกระป๋อง (แคนเค้ก) เอาใจนักเดินทาง วางขายเป็นรายแรกใน จ.ตรัง ยอดขายพุ่ง

วันที่ 17 ตุลาคม 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางปรียาอร องศารา อายุ 57 ปี เจ้าของร้านเขาพับผ้า ต.ช่อง อ.นาโยง จ.ตรัง กำลังเร่งผลิตเค้กกระป๋อง หรือแคนเค้ก ซึ่งเป็นเค้กโฮมเมดหน้านิ่มที่นำมาบรรจุกระป๋อง วางขายเป็นรายแรกใน จ.ตรัง

เพื่อต้องการแหวกตลาดขนมเค้กพื้นเมืองให้มีความแปลกใหม่ ไม่ซ้ำซากจำเจ และสามารถเพิ่มยอดขายได้มากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ สามารถพกได้สะดวก กินง่าย ในราคากระป๋องละ 65 บาท กลายเป็นที่ชื่นชอบของนักเดินทางที่แวะเลือกซื้อทั้งนำไปรับประทานระหว่างทางและเป็นของฝากของที่ระลึกได้

มีทั้ง รสส้ม ช็อกโกเลต และสตอเบอรี่ ซึ่งเป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าเป็นอย่างมาก โดยเปิดร้านทั้งหน้าร้านและทางออนไลน์ ผลตอบรับดีมากจนต้องเพิ่มปริมาณการผลิต อีกทั้งขณะนี้ ขายดีจนมีลูกค้าสั่งซื้อไปวางจำหน่ายในจังหวัดต่างๆ แล้ว

ด้านนางปรียาอร องศารา เจ้าของไอเดีย กล่าวว่า เนื่องจากร้านของตนเป็นเส้นทางผ่านไปยัง จ.พัทลุง ทำให้ตนคิดเอาใจนักเดินทางด้วยการทำเค้กใหม่ๆ ให้เป็นแบบกระป๋องเพื่อสะดวกในการพกพาและรับประทานได้ง่าย โดยเริ่มทำเค้กรสส้มก่อนต่อมาจึงทำเป็นรสช็อกโกเลตและรสสตอเบอรี่ ซึ่งมีเสียงตอบรับที่ดีมาก ลูกค้ามีทั้งในและต่างจังหวัด