หนุ่มวัย 38 เจ้าของสูตรกาแฟพริกหนึ่งเดียวในไทย ขยายสาขาเข้าสู่ตัวเมืองลำปาง ตอบสนองความต้องการของคอกาแฟ พร้อมคิดสูตรใหม่ เหมาะสำหรับฟิตเนสและผู้ที่ชอบออกกำลังกาย ช่วยเร่งเผาผลาญไขมัน
นายณัฐธีร์ กิติวิบูลย์ชัย หรือ “บ๊อบบี้” หนุ่มวัย 38 ปี เจ้าของร้านกาแฟสวัสดิการ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณด่านตรวจแม่พริก อ.แม่พริก จ.ลำปาง ซึ่งเปิดร้านขายกาแฟอยู่ริมถนน หากดูโดยผิวเผินแล้วก็คล้ายกับร้านกาแฟทั่วๆ ไป ทว่าเมื่อเข้าไปชิมกาแฟของร้านนี้แล้วก็พบว่า กาแฟที่นี่ไม่ธรรมดา แต่เป็นกาแฟที่ใช้กาแฟสายพันธุ์อะราบิก้า 70% กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า 30% มาเป็นส่วนผสม
และที่สำคัญคือมีการนำพริกถึง 5 สายพันธุ์ มาผสม โดยการสกัดเอาสารแคปไซตินของพริก ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด บำรุงสมองส่วนกลาง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด รวมทั้งช่วยชะลอวัย ทำให้อารมณ์ดี และบำรุงสายตา แถมยังแก้ง่วงได้ดีอีกด้วย มาเป็นส่วนผสมจนได้สูตรที่ลงตัว ภายใต้ชื่อ “กาแฟพริก” ซึ่งถือเป็นกาแฟสายพันธุ์ใหม่ และรสชาติก็แปลกใหม่ด้วย คือนอกจากจะได้รสชาติที่เข้มข้นของกาแฟแล้ว ยังได้ความเผ็ดร้อนที่กลมกล่อมเข้ากันเป็นอย่างดี เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจะรู้สึกร้อนนุ่มๆ ที่คอ ทำให้ร่างกายตื่นตัว
หลังจากที่เจ้าตัวได้มีการเปิดตัวกาแฟสูตรพิเศษ ซึ่งถือได้ว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ที่เป็นหนึ่งเดียวในไทย หรือในโลกก็ว่าได้ มาได้ประมาณเกือบสองปี ปรากฏว่าได้รับเสียงตอบรับจากคอกาแฟทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดดีมาก บางคนถึงขั้นขับรถจากในตัวเมืองลำปางไปยังร้านกาแฟพริก ที่อำเภอแม่พริก ซึ่งห่างจากตัวเมืองลำปางกว่า 100 กิโลเมตร เพื่อต้องการไปทดลองดื่มกาแฟพริก ทำให้คุณบ๊อบบี้ตัดสินใจขยายสาขาเข้ามาสู่ในตัวเมืองลำปาง เพื่อบริการลูกค้า ไม่ต้องเดินทางไกล โดยขณะนี้ในจังหวัดลำปางมีร้านกาแฟพริก 2 แห่ง คือ สาขาต้นตำรับที่ร้านกาแฟสวัสดิการ ด่านตรวจแม่พริก อ.แม่พริก จ.ลำปาง และสาขานครลำปาง ซึ่งตั้งอยู่ในตัวเมืองลำปาง ส่วนต่างจังหวัดขณะนี้มีรวมๆ ประมาณ 6 สาขา
ล่าสุดคุณบ๊อบบี้ได้ผลิตกาแฟพริกสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อไปชงดื่มเองที่บ้านด้วย โดยทำเป็นกาแฟพริกแบบ Drip ออก เพื่อสะดวกในการชงดื่ม ซึ่งกาแฟพริก Drip นี้ เป็นกาแฟอะราบีก้า 100% มี 2 ขนาดคือ กล่องเล็ก มีจำนวน 5 ซอง และกล่องใหญ่ มีจำนวน 10 ซอง
คุณบอบบี้บอกด้วยว่า ขณะนี้กำลังคิดกาแฟพริกสูตรพิเศษสูตรใหม่ เพื่อตอบสนองผู้ที่รักสุขภาพและชอบออกกำลังกาย โดยจะผลิตกาแฟเข้มข้นคือ 1 SHOT ประมาณ 40 ml. ดื่มก่อนออกกำลังกายประมาณ 5 – 10 นาที จะช่วยในการเบิร์นและเปิดรูขุมขน ซึ่งจะช่วยให้การเผาผลาญไขมันในการออกกำลังกายรวดเร็วมากยิ่งขึ้น โดยจะทดลองนำไปให้บริการในฟิตเนสต่างๆ เพื่อให้ผู้ที่มาออกกำลังกายได้ทดลองดื่ม
สำหรับฟิตเนสหรือผู้ที่สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดหรือสั่งสินค้าได้ที่ ร้านกาแฟพริก สาขานครลำปาง บนถนนสายลำปาง – แม่ทะ ห่างจากแยกไฟแดงศรีชุมมาทาง ม.ราชภัฏลำปาง ไม่เกิน 500 เมตร อยู่ด้านขวามือ หรือโทร. 09-0956-9615 หรือมาที่ร้านซึ่งเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 – 17.00 น.
อ่านข่าวอื่นได้ที่
เว็บไซต์ : workpointnews.com
เฟซบุ๊ก: ข่าวเวิร์คพอยท์ ตลาดข่าว
ยูทูบ: workpoint news
ทวิตเตอร์: workpoint news
อินสตาแกรม: workpointnews
