คนแห่ไปกินร้านอ๊อฟโรส ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์ เมืองอุทัยธานี เปิดให้ลูกค้าตักเครื่อง ทั้งเลือดไก่ ข้อไก่ และปีกไก่ได้ไม่อั้น ในราคาชามละ 35 บาท
วันที่ 29 ก.ย. 61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อเวลา 10.00 น. ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระอ๊อฟโรส บ้านเลขที่ 27/4-5 ถนนวงศาโรจน์ ต.อุทัยใหม่ อ.เมือง จ.อุทัยธานี ซึ่งร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามวิทยาลัยเทคนิคอุทัยธานี โดยมี นายชัยวัฒน์ โฉมงาม และ น.ส.โรส อุนภารุณวงษ์ โดยทั้งสองเป็นแฟนกัน และเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระอ๊อฟโรส
โดยที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ มีเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ผัดไทยโบราณ ข้าวผัดต่างๆ ข้าวผัดกระเพรา แต่ที่ชาว จ.อุทัยธานี และผู้ที่มาท่องเที่ยวนิยมสั่งรับประทาน คือ ก๋วยเตี๋ยวไก่บุฟเฟ่ต์ ซึ่งจำหน่ายในราคา ชามละ 35 บาท โดยผู้ที่มารับประทานนั้น จะต้องเดินมารับชามก๋วยเตี๋ยวเองเพื่อที่จะเติมผักสด และสามารถตักทั้ง เลือดไก่ ข้อไก่ และปลายปีกไก่ ใส่ในชามของตัวเอง โดยใส่ได้ไม่อั้น และทางร้านยังได้ติดป้ายอีกด้วยว่า ผู้ยากไร้ ผู้พิการ รับประทานฟรี อีกด้วย
ทั้งนี้ นายชัยวัฒน์ โฉมงาม เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตั้งใจอยากขายของและทำบุญกับคนจนและผู้พิการไปด้วย โดยปกติจะเปิดร้านตั้งแต่ 09.00 น.-17.00 น. และหยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน และหากตรงกับวันเสาร์และอาทิตย์ก็จะไม่หยุด โดยจะเลื่อนวันหยุดออกไป
นอกจากนี้ นายชัยวัฒน์ ยังกล่าวอีกว่า ตนได้เปิดร้านมาเกือบ 2 เดือนแล้ว ปกติวันธรรมดา คือ วันจันทร์ถึงวันศุกร์ลูกค้าจะแน่นร้าน จนแทบลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ทัน เพราะราคาอาหารนั้นถูก และสามารถเติมได้ไม่อั้น ส่วนแนวคิดการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟ่ต์ มาจากที่ตนมีพี่นับถือกัน และแนะนำให้เปิดร้าน ตนจึงได้ตัดสินใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์ โดยลูกค้าที่สั่งก๋วยเตี๋ยวไก่บุฟเฟ่ต์ ทางร้านก็จะใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวตามที่ชอบและจะมีน่องไก่ใส่ในชามไว้ 1 น่อง และลูกค้าสามารถเติมทั้งผักสด เลือดไก่ ข้อไก่ และปลายปีกไก่ใส่ในชามของตัวเองได้ไม่อั้น โดยทางร้านจะไม่คิดเงินเพิ่ม
