ยิ่งนับวัน เราก็ยิ่งเห็นบริษัท ห้างร้าน หรือแบรนด์สินค้าต่างๆ ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม และหันมาเปลี่ยนหรือพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของสินค้าที่คำนึงถึงความยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ
ล่าสุดคือแบรนด์เบียร์อย่าง Carlsberg (คาร์ลสเบิร์ก) ที่กำลังทดลองวิธีใหม่ที่ทำให้ผู้บริโภคดื่มเบียร์ได้อย่างเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
โดยเมื่อปลายเดือน มิ.ย. ที่ผ่านมา Carlsberg เปิดตัว ‘ขวดเบียร์ไฟเบอร์’ ซึ่งเป็นขวดเบียร์ที่ผลิตจากวัสดุจากพืช โดยด้านนอกทำมาจากเส้นใยไม้ (wood fiber) ส่วนด้านในทำมาจากโพลีเมอร์จากพืช (plant-based polymer)
เรียกได้ว่าขวดเบียร์ที่ว่า ทั้งขวดทำมาจากวัสดุชีวภาพและสามารถรีไซเคิลได้ ยกเว้นฝาที่ยังเป็นแบบฝาจีบ ไม่ใช่วัสดุชีวภาพ แต่ก็สามารถนำไปรีไซเคิลได้
Simon Boas Hoffmeyer ผู้จัดการด้านความยั่งยืนของ Carlsberg Group บอกว่า ความคืบหน้าล่าสุดของขวดไฟเบอร์นี้ เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของ Carlsberg ที่ต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นในทุกแง่มุม
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Carlsberg พยายามหาวิธีที่ยั่งยืนมากขึ้นในเรื่องของแพคเกจจิ้ง
โดยก่อนหน้านี้ Carlsberg ถือเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมที่เลิกใช้ Plastic Ring ที่ปกติใช้ยึดแพ็คเบียร์แบบกระป๋อง และเปลี่ยนมาใช้ ‘กาวรีไซเคิลได้’ ในการยึดแพ็คเบียร์กระป๋องแทนตั้งแต่ปี 2018
ส่วนขวดเบียร์ที่ทำจากไฟเบอร์นี้ Carlsberg เริ่มพัฒนามาตั้งแต่ปี 2015 ซึ่งล่าสุดได้นำมาทดสอบจริงจำนวน 8,000 ขวด ใน 8 ประเทศในยุโรป ได้แก่ เดนมาร์ก, สวีเดน, นอร์เวย์, ฟินแลนด์, สหราชอาณาจักร, โปแลนด์, เยอรมนี และฝรั่งเศส
อย่างที่กล่าวไปเบื้องต้นว่าขวดไฟเบอร์ดังกล่าวประกอบด้วย 2 ส่วน คือด้านในกับด้านนอก
โดยด้านนอกที่เป็นเส้นใยไม้ ผลิตโดยบริษัทแพคเกจจิ้งอย่าง Paboco โดยเส้นใยไม้ที่ใช้นั้นมาจากป่าในยุโรปเหนือที่ได้รับการรับรองจาก Forest Stewardship Council ซึ่งหมายความว่าต้นไม้จำนวน 2 ใน 3 ที่ถูกปลูกในป่าแห่งนี้ จะถูกตัดไปใช้ประโยชน์ในทุกๆ 3 ปี
ส่วนวัสดุด้านในนั้นทำมาจาก polyethylene furanoate (PEF) ซึ่งเป็นโพลีเมอร์ที่ได้จากพืช โดยได้รับการพัฒนาจากบริษัท Avantium
Carlsberg ยืนยันว่านวัตกรรมขวดที่ว่านี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเบียร์แน่นอน
“เนื่องจาก PEF เป็นแบริเออร์ประสิทธิภาพสูง ที่กั้นระหว่างเบียร์และวัสดุไฟเบอร์ดานนอกได้เป็นอย่างดี จึงสามารถปกป้องคุณภาพของเบียร์ได้ ซึ่งทำให้ผู้บริโภคยังสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติเบียร์ของ Carlsberg ที่สดใหม่ แถมวัสดุจากธรรมชาตินี้ยังเป็นฉนวนที่ดีกว่าแก้วหรือกระป๋องทั่วไป ทำให้เบียร์เย็นได้นานกว่าเดิม” เว็บไซต์ของ Carlsberg ระบุ
เป้าหมายสูงสุดของ Carlsberg คือต้องการให้ขวดไฟเบอร์มาช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าขวดแก้วแบบใช้แล้วทิ้งให้ได้ถึง 80%
ซึ่งหมายความว่า เป็นไปได้ว่าต่อไปการผลิตขวดไฟเบอร์ 5 ขวด จะใช้ปริมาณคาร์บอนฟุตปรินท์เท่ากับการผลิตขวดแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง 1 ขวด
แม้จะยังไม่ถึงขั้นนั้น แต่ในปัจจุบัน ขวดไฟเบอร์เจเนอเรชั่น 2.0 ของ Carlsberg มี Life-cycle ที่ดีกว่าขวดแก้วแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง
ซึ่ง Carlsberg ก็จะยังพัฒนาการออกแบบขวดไฟเบอร์เวอร์ชั่นถัดไป บนความหวังคือถ้าเบียร์ขวดไฟเบอร์วางขายในเชิงพาณิชย์จริงๆ นี่จะขยายทางเลือกที่รักษ์โลกให้กับผู้บริโภคได้
ที่มา:
