ยูเครนผลิตวอดก้าที่ทำจากข้าวในเชอร์โนบิล

หากพูดถึงเชอร์โนบิล หลายคนคงจดจำภาพเหตุการณ์การระเบิดของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ เมื่อปี 1986 ได้เป็นอย่างดี การระเบิดครั้งนั้นทำให้เกิดขี้เถ้าปนเปื้อนกัมมันตภาพรังสีพวยพุ่งขึ้นสู่บรรยากาศ ปกคลุมทางตะวันตกของสหภาพโซเวียต ยุโรปตะวันออก ยุโรปตะวันตก ยุโรปเหนือ ต้องอพยพประชากรมากกว่า 336,431 คน ออกจากพื้นที่อย่างฉุกเฉิน นอกจากนี้กัมมันตภาพรังสียังทำให้ป่าสนในบริเวณโดยรอบเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลแดง และยืนต้นตายในที่สุด

จากเหตุการณ์ครั้งนั้นทำให้เชอร์โนบิลกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ผู้คนจำนวนไม่น้อยอยากไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง แน่นอนว่าในทุกสถานที่ท่องเที่ยว สิ่งหนึ่งที่จะขาดไม่ได้เลยคือของที่ระลึก นั้นจึงทำให้นักวิทยาศาสตร์ยูเครนและนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยพอร์ตสมัท ประเทศอังกฤษ ร่วมกันวิจัยและผลิตวอดก้า ที่ทำจากข้าวไรย์ที่ถูกปลูกในเชอร์โนบิล ซึ่งเจ้าวอดก้านี้ถูกตั้งชื่อว่า “Atomik vodka” ด้านทีมวิจัยตั้งเป้าจะผลิตจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวภายในปลายปีนี้

ข้าวไรย์ปนเปื้อนกัมมันตภาพรังสีที่ถูกปลูกในเชอร์โนบิล

ด้านศาสตราจารย์จิม สมิธ จากมหาวิทยาลัยพอร์ตสมัท กล่าวว่า “แม้ Atomik vodka จะใช้วัตถุดิบที่ปนเปื้อนกัมมันตภาพรังสี แต่มันสามารถดื่มได้เช่นวอดก้าทั่วไปแน่นอน เนื่องจากสิ่งปนเปื้อนต่างๆ จะถูกทิ้งไปในขั้นตอนการกลั้น ทำให้วอดก้าไร้กัมมันตภาพรังสีแน่นอน” นอกจากนี้ศาสตราจารย์สมิธ ยังเผยอีกว่า “ทางทีมวิจัยจะมอบกำไรจำนวนกว่า 75% ให้กับประชาชนในพื้นที่ เพื่อช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่นต่อไป”